一斤茶油果能产多少茶油呢

一斤茶油果能榨出约2-3两茶油。茶油果出油率受品种和成熟度影响，霜降后的果实含油量最高。压榨工艺也很关键，传统物理压榨法能保留更多营养成分，冷榨技术能减少营养流失。优质茶油呈淡黄色，清澈透亮，带有淡淡清香。一斤茶油需要5-6斤新鲜茶果制成，采摘后需及时处理避免油脂氧化。

茶油果的出油量还取决于储存条件和预处理方式。新鲜果实需晒干至含水量8%以下，这样压榨时油更容易分离。现代螺旋榨油机比传统木榨效率高30%，但温度控制在60℃以下才能保留茶油中的角鲨烯和维生素E。一斤茶油果实际出油量在100-150克之间，特级茶油需经过3次过滤，确保无杂质，这样保存时间可达2年之久。