蚕豆上面撒的面粉蒸多久能熟

将面粉撒在蚕豆上后，一般需要蒸约20-30分钟才能熟。

首先，蚕豆在蒸煮前应先进行适当的浸泡，以软化其质地，便于蒸煮。然后，将浸泡过的蚕豆撒上面粉，面粉的量可以根据个人口感来调整，喜欢面粉味道重的可以多撒一些，反之则可以少撒一些。接着，将撒上面粉的蚕豆放入蒸锅中，用大火蒸煮约20-30分钟。蒸煮的过程中，可以适当揭开锅盖检查一下蚕豆的熟度，以防止蒸煮过头。最后，蒸熟的蚕豆可以撒上一些葱花、香菜等提味，也可以根据个人口味添加一些调料。

拓展资料：

1.蚕豆的营养价值：蚕豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等多种营养成分，是一种健康的食品。

2.面粉的选择：面粉的选择会影响最终的口感，一般来说，中筋面粉适合大多数蒸煮菜肴，如果喜欢口感更细腻的，可以选择低筋面粉。

3.蚕豆的保存：新鲜的蚕豆不易保存，最好在购买后尽快食用。如果需要保存，可以将蚕豆放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，但最好在一周内食用完。

综上所述，面粉撒在蚕豆上后需要蒸约20-30分钟才能熟，但具体时间还需根据实际情况进行调整。同时，蚕豆的营养价值高，选择合适的面粉和正确的保存方式，可以更好地享用这道美味的菜肴。