有红烧肉酱料的红烧排骨怎么做

用红烧肉酱料制作红烧排骨的步骤如下：

1.准备材料：排骨500克，红烧肉酱料1包，生姜适量，料酒适量，清水适量，白糖适量。

2.将排骨清洗干净，放入热水中焯水去血沫，捞出沥干水分备用。

3.热锅凉油，放入白糖炒糖色，糖溶化后变为红色，放入排骨翻煎，让排骨均匀的粘上糖色。

4.加入切好的生姜片，翻煎均匀，出香味。

5.倒入适量的料酒，翻煎均匀。

6.加入红烧肉酱料，翻煎均匀，让每一块排骨都裹上酱料。

7.加入适量的清水，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。

8.炖煮至汤汁浓稠，排骨软烂即可出锅。

拓展资料：

1.选购排骨时，最好选择肥瘦相间的五花肉排骨，这样炖煮出来的红烧排骨口感更好。

2.红烧肉酱料中含有丰富的香料和调料，所以在炖煮过程中不需要再添加其他的调料。

3.炖煮红烧排骨时，最好选择砂锅或者铸铁锅，这样炖煮出来的排骨更加软烂入味。

以上就是用红烧肉酱料制作红烧排骨的步骤，简单易学，口感鲜美，值得尝试。