食用菌用石灰是生石灰还是熟石灰

食用菌种植中，一般推荐使用熟石灰。

熟石灰，又称消石灰，是石灰石或者贝壳等经过高温煅烧后得到的产物，主要成分为氢氧化钙。在食用菌的种植过程中，熟石灰主要用于调节培养料的酸碱度，改善通气性，防止病虫害的发生，同时还可以提供钙元素，有利于食用菌的生长。然而，需要注意的是，熟石灰的使用量需要适当，过多或过少都会对食用菌的生长产生影响。

拓展资料：

1.石灰的选择：熟石灰相比生石灰，其碱性较弱，对食用菌的刺激性也较小，因此在食用菌种植中更常被使用。

2.使用方法：熟石灰一般以粉状添加到培养料中，混合均匀后使用。使用前应先测定培养料的酸碱度，根据需要适量添加。

3.注意事项：熟石灰遇水会放出大量的热，因此在使用过程中应避免与水直接接触，防止烫伤。同时，熟石灰应储存在干燥的地方，避免吸湿结块。

总的来说，熟石灰在食用菌种植中起着重要的作用，但也需要注意使用方法和注意事项，才能更好地发挥其效果。