用乌龙茶做奶茶用哪种乌龙茶好

要制作奶茶，选择哪种乌龙茶最好，这其实取决于您的个人口味。但一般来说，铁观音和东方美人茶是制作奶茶常用的乌龙茶种类。

铁观音以其浓郁的花果香和独特的岩韵，常被用来制作奶茶，其味道醇厚，能够很好的与奶茶的甜味相融合。而东方美人茶，又名白毫乌龙，因其带有清新的蜜糖香和水果香，也常常被用于奶茶的制作，能为奶茶增添一份独特的香气。

拓展资料：

1.选择新鲜的茶叶：新鲜的茶叶能为奶茶带来更好的口感，所以，如果可能的话，尽量选择新鲜的茶叶来制作奶茶。

2.茶叶的烘焙程度：烘焙程度会影响乌龙茶的口感和香气，一般来说，烘焙程度越高的乌龙茶，其口感越浓郁，更适合制作奶茶。

3.茶叶的冲泡时间：冲泡时间的长短也会影响奶茶的口感，一般来说，冲泡时间越长，茶的味道越重。但过长的冲泡时间可能会使茶变得苦涩，所以，冲泡时间应控制在适当的范围内。

总的来说，选择哪种乌龙茶做奶茶，主要看你的口味和喜好。铁观音和东方美人茶是常用的选择，但你也可以尝试其他的乌龙茶，找到最适合你的那一种。