元祖雪月饼放冷冻还是冷藏

元祖雪月饼需要放在冷冻保存。

元祖雪月饼是一种需要冷冻保存的食品。它的馅料主要由冰淇淋组成，因此需要在低温环境下保持其固态形状。如果放在冷藏环境下，冰淇淋可能会融化，影响雪月饼的口感和外观。

拓展资料：

1.保存温度：元祖雪月饼的保存温度应该在-18℃以下，这样才能保证冰淇淋馅料不会融化。

2.保存期限：一般来说，元祖雪月饼的保质期在冷冻条件下为6个月。如果超过这个期限，月饼的品质和口感可能会受到影响。

3.解冻方式：吃之前，需要将雪月饼从冷冻室取出，放置在冷藏室约20-30分钟，待其自然解冻后即可食用。

4.包装要求：元祖雪月饼的包装通常具有良好的保温效果，可以有效防止冰淇淋融化。但在打开包装后，需要尽快食用，以避免冰淇淋接触空气后融化。

5.食用提示：由于雪月饼的馅料主要是冰淇淋，因此在食用时要注意，不要一次性吃太多，以免对胃部造成刺激。

综上所述，元祖雪月饼需要放在冷冻保存，并且在食用时要注意适当的解冻和食用方式，以保证最佳的口感和营养。