八角茴香是种子还是果实

八角茴香是果实。

八角茴香，又称八角、大茴香、八月桂，是一种常见的调料和香料，属于木兰科八角属的植物。它的果实呈星芒状排列，每颗果实由一个蓇葖果发育而来，具有强烈而独特的香气。八角茴香的果实主要用于烹饪，也可以用于制作香水和药品。

拓展资料：

1.形态特征：八角茴香的果实为蓇葖果，呈八角形，每个蓇葖果内含有一粒种子。蓇葖果干燥后呈红棕色，有光泽，具有强烈的香气。

2.分布地区：八角茴香主要分布在中国南部和东南亚地区，其中中国的广西和云南是主要的产区。

3.药用价值：八角茴香的果实和种子具有温中散寒、理气止痛的功效，常用于治疗胃寒疼痛、呕吐、腹胀等症状。

4.食用价值：八角茴香是常用的调料之一，常用于烹饪肉类和炖汤，能够增加食物的香气和口感。

5.其他用途：八角茴香的果实还可以用于制作香水和香料，其精油可以用于香皂、化妆品和香水的生产。

八角茴香的果实具有丰富的营养价值和药用价值，是人们日常生活中常用的调料和香料。同时，八角茴香还有其他多种用途，是一种非常重要的植物资源。