齐民要术是不是北朝农业科学著作

是的，《齐民要术》是一部北朝时期的农业科学著作。

《齐民要术》是北魏农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是我国现存最早、最完整、最系统的古代农业科学著作。全书共十卷，九十二篇，约五万字，详细记载了北魏时期农业生产技术和农业知识，涵盖了农作物种植、蔬菜、果树、桑树、养蚕、禽畜养殖、鱼猎、酿造、食品加工等多个方面。该书汇集了当时农业生产实践的丰富经验，是我国古代农业科学技术发展的重要标志。

拓展资料：

1.作者：《齐民要术》的作者贾思勰，字伯阳，是北魏时期的一位著名的农学家和农业科技教育家。他长期从事农业生产和农业科技研究，积累了丰富的农业知识和实践经验。

2.成书背景：《齐民要术》成书于北魏末年，当时农业生产得到了较大的发展，农业生产技术和农业科技知识也有了较丰富的积累。

3.书名含义："齐民"，即全体人民，"要术"，即主要的技术或方法。"齐民要术"的意思就是全体人民都需要掌握的主要农业生产技术。

4.影响：《齐民要术》不仅对后世的农业科技发展产生了深远影响，也是研究中国古代农业发展历史的重要参考资料。

5.保存状况：《齐民要术》原书已经失传，现存的版本都是后人的传抄本。其中，最为完整的是明朝嘉靖年间的刻本。

《齐民要术》是中国古代农业科技的瑰宝，它反映了我国古代劳动人民在农业生产中的智慧和创造力，对于研究我国古代农业历史和技术具有重要的参考价值。