如何辨别纯粮食酒与酒精酒

辨别纯粮食酒与酒精酒，可以从以下几个方面进行：

1.酒的原料：纯粮食酒的原料通常是粮食，如高粱、大米、糯米、玉米、小麦等，而酒精酒则主要由食用酒精和水制成。因此，查看酒的原料表是区分两者的重要方式。

2.酒的执行标准：在中国，纯粮食酒的执行标准为GB/T10781，酒精酒的执行标准为GB/T20821。通过查看酒的执行标准，可以直观地判断出酒的类型。

3.酒的口感：纯粮食酒口感醇厚，回味悠长，而酒精酒口感较薄，回味短。品尝酒的味道也是判断酒的类型的一种方法。

4.酒的色泽：纯粮食酒色泽清澈，酒精酒色泽较淡。观察酒的色泽，可以帮助我们区分酒的类型。

5.酒的标签：正规的酒类产品，都会在标签上明确标注其原料、执行标准等信息，通过这些信息，我们可以判断出酒的类型。

拓展资料：

1.价格：一般来说，纯粮食酒的生产成本较高，因此价格也相对较高。如果价格过于低廉，那么很可能是酒精酒。

2.品牌：知名品牌的酒类产品，其质量相对有保障，消费者可以通过选择知名品牌的产品，避免购买到酒精酒。

3.产地：一些地区的酒类产品，如茅台、五粮液等，因其独特的酿造工艺，通常都是纯粮食酒。

4.酒精度：纯粮食酒的酒精度一般在40%-60%之间，而酒精酒的酒精度通常较高。

5.酒瓶包装：纯粮食酒的酒瓶包装通常较为精致，而酒精酒的酒瓶包装则较为简单。

通过上述方式，我们可以较为准确地辨别出纯粮食酒与酒精酒。在购买酒类产品时，我们应尽量选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。